雖然說我才在這個blog發過5,6篇... (而且根本沒人來看過我的blog吧?!瀏覽次數都是我自己灌水來的吧?其實我也沒灌多少阿XDD)
但是,我決定要搬家了XD
痞客邦沒有要關閉, 我也沒有覺得不好用,
但是在查詢部落格相關平台時(我對部落格還不太了解,國中時申請過無名是為了去同學那留言XD ; 還有大一版畫期末報告規定用部落格繳交所以申請yahoo),
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<-- 上圖為葡萄酵母液 ( DAY 1 ) & 依然失敗的天然酵母老麵糰 ( 它是有膨脹許多阿 ! 但做出來的饅頭還是不發 ... 請見 ~ )
繼上次包子的皮失敗後 , 不僅沒發好 (?) , 而且好像酵母味太重了 !? ( 但是我覺得外型還算OK啦 , 麵包也是這樣 , 外型還行 , 裡面難吃 )
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昨天 ( 8/9, 不是真的昨天拉~ 是作 芋頭酥 & 綠豆椪 的昨天ㄏ , 誰叫我積一堆還沒打 =_= ) 做完
芋頭酥 & 綠豆椪 還剩下很多餡 , 原本想說第一次先試做一半 , 但後來覺得太麻煩了 ( 絕對不是因為我餡料算錯喔 ... 好啦, 其實也是沒算太精準 =3= ) , 而且因為餡打好了也不能久放 , 媽媽建議我做成包子 , 我也覺得這是的 GOOD IDEA ... so ~ GO --> ( 雖然我後來有點後悔 =''= , 應該做成芋頭辮子麵包的 !!! 嗚嗚 )
其實我原本是想要做 " 芋泥捲 " 的 , 但是不知道是 沒做好 還是 模太小 ( 我用焗烤那種的方型瓷盤... ) , 一捲就破成兩半啦 所以就將就將就夾著吃囉 ~
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哈哈 , 其實我前天 ( 8/9 )就做了 芋頭酥 & 綠豆椪 的說 ~ 不過遲遲懶得打 , 昨天拿剩下的餡做饅頭 ... 都各弄了2天 , 真是說來話長 ...
首先 , 先來說說
芋頭酥好了 ~
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昨天晚上查麻糬食譜的時候 , 剛好查到一些用 太白粉or樹薯粉 做麵包的食譜 , 想說材料簡單也很新奇 , 就試試看吧 !
有人說叫巴西麵包 , 也有人說事韓國麻糬麵包 ; 我猜巴西麵包是起司口味的 , 韓國麻糬麵包則是偏甜的 ?
@材料 :
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暑假過了一個月了... 感覺沒什麼在讀書唉 =口=
忽然覺得我的興趣怎麼都很賢妻良母的感覺... , 雖然到目前為止好像都還沒有做過什麼真正成功的食物(?) or 種菜 QAQ
不過 , 感覺為自己做個紀錄好像也還不錯
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